סלט ירקות עם תירס ועוף

סלט שהוא ארוחה!

חומרים :

כוס שעועית ירוקה חתוכה
כוס גרעיני תירס 

400 גרם חזה עוף חתוך לרצועות

1 חבילה עלי בייבי לסלט

2 גבעולי בצל ירוק, חתוכים לרצועות באורך 2 ס"מ.

למשרה העוף:

1 כף סילאן או דבש

1 כף שמן זית

2 שיני שום כתושות

2 כפות חומץ בלסמי

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור גס.

לרוטב הסלט:
1 כף סילאן או דבש

1 כף שמן זית

2 כפות חומץ בלסמי

1 כפית חרדל גרגירים מלח, פלפל.

אופן ההכנה: 

1. משרים את העוף ברוטב לשעה לפחות, ומקפיצים בווק כ 3 דקות.

2. בינתיים מערבבים את יתר חומרי הסלט בקערה.

3. מוסיפים את העוף לקערה, ומוסיפים את הרוטב לסלט.

לרכישת חוברת מתכונים בשילוב תפריט יומי לחצי כאן