סוכות

אמנם חג סוכות הוא החג היחיד במסורת היהדות בו אין מאכלים המסמלים את החג, אבל זאת כמובן לא סיבה מספיק טובה להימנע מארוחות טעימות, חגיגיות וגם...כבדות (על מערכת העיכול ולעיתים גם על המצפון).

בנוסף חג הסוכות מאופיין בימי חופשה רבים, ויציאה משגרה – על אף שהיא מבורכת – לא תמיד מיטיבה עם הארוחות המסודרות שאנחנו משתדלים לשמר.

לשם כך קבלו מדריך המסייע לשמור על האיזון בחג...מאמץ אחרון, ועברתם בהצלחה את חודש תשרי!

מה לאכול לפני הארוחה החגיגית?

1. לא לוותר על ארוחת בוקר וארוחת עשר. אין טעם לצום או לדלג על ארוחות, למעשה זה רק גורם לרעב. 
2. את ארוחת הצהריים החליפו בארוחה קלה – סלט גדול, פרוסת לחם או תפו"א מבושל, וחלבונים כגון גבינה 5%/ טונה / ביצה קשה. שימו לב לכמות השמן או הרוטב.
3. כדאי לאכול ארוחת ביניים כשעה לפני ארוחת החג, על מנת לא להגיע רעבים. דוגמא לארוחת ביניים: יוגורט לא ממותק + 2 כפות גרנולה או פרוסת לחם + ממרח כלשהו. כשמגיעים לארוחה לא מורעבים מידת השליטה העצמית והבחירות המאוזנות משתפרים פלאים!
4. לא לשכוח לשתות הרבה מים, ורצוי גם לשלב איזו הליכה קלה או פעילות אחרת שאוהבים.

 
ומה אוכלים בארוחה עצמה?

עקרונית - אוכלים הכל, אבל יש כמה המלצות שכדאי לשים לב אליהם.

1. אלכוהול/יין – רצוי כוס אחת, 2 לכל היותר. 
2. מרק – רצוי על בסיס ירקות (שימו לב לתוספות כגון איטריות, שקדי מרק..).
3. תוספת – עדיף לשים פעם אחת בצלחת כמות של כ1/3 צלחת – אורז/תפו"א/אפונה וכו'.
4. חלבונים – כדאי חלבונים רזים יחסית כגון צלי כתף, עוף ללא עור, פרגית, טופו או דג אפוי. 
5. שתייה – מים או סודה. חבל על כל כפיות הסוכר בשתייה הממותקת.
6. עוגות/קינוחים – אם רוצים לטעום מכמה סוגים, כדאי לחלוק או לקחת מראש כמויות קטנות. 
7. נימוסי שולחן – יעזרו לכם למנוע עוד נשנושים בסוף הארוחה. פנו מהשולחן, שטפו כלים...ורק אתם תדעו מה המניע הנסתר שלכם :)

 
ומה עם חול המועד?

1. נצלו את החופשה לטיולים רגליים.
2. אוכלים בחוץ? השתדלו לבחור מקומות עם תפריט של סלטים, כריכים. אם הכריך גדול (ג'בטה או בגט) חלקו אותו עם אדם נוסף.
   מסעדות על האש למינהן – נסו חצי פיתה ולא אחת שלמה, החליפו את הצ'יפס בסלט ובחרו בחזה עוף או פרגית.
3. דאגו שתמיד יהיו אתכם נשנושים – חטיף אנרגיה/קרקרים/ פרי..כך לא תגיעו לארוחה הבאה מורעבים (כבר דיברנו על ההשלכות:)).

חג שמח, תיהנו!