לחץ וחרדה

עדי גודל סולומון - דיאטנית קלינית

לחץ וחרדה


עצות קטנות לשיפור תחושות דאגה וחרדה


מה אוכלים עם כל הלחץ הזה ?


המציאות הביטחונית בה אנו חיים ואורח החיים האינטנסיבי משפיעים על המתח הנפשי. רבים סובלים מאי שקט, לחץ, מתח, חרדה, בלבול וחוסר אונים. מומלץ לשים לב לעצות התזונתיות הבאות, שיכולות לסייע בוויסות הלחץ והחרדה, ולאפשר לנו תפקוד יום יומי תקין עד כמה שניתן:


  • נסו לאכול 5-6 ארוחות ביום.
    בתקופות לחוצות, אנשים נוטים לדלג על ארוחות ולא לאכול משך שעות ארוכות, או לחלופין, לחפש נחמה באוכל, לאורך כל שעות היום. שתי האופציות הקיצוניות הללו אינן מומלצות.
    על מנת להיות ערניים ורגועים עד כמה שניתן, עלינו להקפיד על רמת סוכר בדם קבועה ויציבה, ללא תנודות קיצוניות. הקפדה על שלוש ארוחות עיקריות ועוד 2-3 ארוחות ביניים במהלך היום, המכילות חטיף אנרגיה או פרי למשל, יסייעו לנו בכך.
     
  • אל תוותרו על הפחמימות.
    הפחמימות הן מקור האנרגיה העיקרי של הגוף, ה"דלק" שמניע אותנו. בנוסף, הן תורמות לעלייה של סרוטונין במוח, הורמון אשר תורם לרגיעה.
    דוגמאות לפחמימות מומלצות: לחם - רצוי מלא, תפוחי אדמה, אורז, קינואה, פסטה/פתיתים (יש סוגים המשלבים קמח מלא), חטיף אנרגיה טבעי, פרי טרי או מיובש. על מנת שהארוחה העיקרית תהיה מאוזנת ותכיל את כל רכיבי המזון, חשוב לשלב גם חלבונים וירקות. הכמות מומלצת היא כ 1/3 צלחת פחמימה בארוחה מבושלת או 1-2 פרוסות לחם בארוחה קלה. 

 

  • שלבו בתפריט היומי ויטמינים ומינרלים – רכיבים חשובים מאוד, ועכשיו יותר מתמיד.
    מצבי לחץ גורמים ומשפיעים על תהליכים פיזיולוגיים שונים, כאשר אחת ההשלכות היא דילול של מאגר הויטמינים והמינרלים שבגוף. בשל כך, מערכת החיסון הופכת לרגישה יותר, חולשה ועייפות תוקפים אותנו ויש נטייה להדבק יותר במחלות. פירות וירקות מכילים כמות רבה של ויטמינים ומינרלים. על מנת לצרוך כמות מוגברת של פירות וירקות, כדאי לגוון ולאכול אותם בכל מיני צורות: סלט ירקות, מרק ירקות, פירות טריים, פירות קפואים .חשוב גם לצרוך דגנים מלאים, קטניות, אגוזים וזרעים במידה, מוצרי חלב,ביצים, בשר רזה ודגים, אשר יוכלו לסייע לנו בחיזוק המערכת החיסונית ובאספקה רציפה של הויטמינים והמינרליים החיוניים לגוף, ביניהם גם מגנזיום ו-ויטמינים מקבוצה B, בעלי השפעה מרגיעה במיוחד.
     
  • קפה ממריץ...את הסטרס! 
    בשל תכונתו המעוררת והממריצה של הקפה, רבים נוטים לצרוך אותו באופן מוגבר בעיתות לחץ ועייפות מוגברת. כבר שמעתי על 5-6 כוסות קפה והיד עוד נטויה...דווקא בימים שכאלה, מומלץ להפחית אם השימוש בו מופרז. הקפה משפיע על מערכת העצבים וגורם לדריכות ועירנות מוגברים, בעוד שלמעשה מומלץ להרגיע את מערכת העצבים עד כמה שניתן. את חלק מכוסות הקפה כדאי להחליף במים או תה ללא קפאין (דוגמת תה פסיפלורה או קמומיל, להם מיוחסות תכונות מרגיעות). גם תה ירוק הוא חלופה מצוינת. הכמות המומלצת היא עד 3-4 כוסות קפה ביום. 
  • הקפידו על פעילות גופנית.
    מי שהנחיות פיקוד העורף מרחיקות אותו מפעילות באוויר הפתוח, יכול לבצע פעילות גופנית מתונה יותר בסביבה בטוחה: להשתמש במדרגות במקום במעלית,לבצע תרגילי מתיחות משחררים ומרגיעים ועוד. השפעת פעילות גופנית על הגוף והנפש היא עצומה, ואין לה תחליף.


שווה קריאה:

מטגנים כדקה או שתיים ועד שהחלק העליון נראה יציב יותר ופחות מבריק, הופכים לצד השני ומטגנים דקה נוספת.
21 בפברואר 2026
מטגנים כדקה או שתיים ועד שהחלק העליון נראה יציב יותר ופחות מבריק, הופכים לצד השני ומטגנים דקה נוספת. מגישים חם, רצוי בתוספת של תותים או כל פרי טרי אחר, סירופ מייפל, גבינה, יוגורט וכד'.
עם המון יתרונות תזונתיים: מכיל סיבים תזונתיים, אשלגן, מגנזיום, חומצה פולית, סידן וברזל
21 בפברואר 2026
עם המון יתרונות תזונתיים: מכיל סיבים תזונתיים, אשלגן, מגנזיום, חומצה פולית, סידן וברזל
מחפשים משהו מתוק ולא עתיר קלוריות ליד הקפה? מצאתם! רולדת תמרים טעימה ומזינה, רק 30 קלוריות לפרוסה!
21 בפברואר 2026
מחפשים משהו מתוק ולא עתיר קלוריות ליד הקפה? מצאתם! רולדת תמרים טעימה ומזינה, רק 30 קלוריות לפרוסה!
לחמם תנור ל180 מעלות. מערבבים את כל החומרים, ליצור את העוגיות בידיים רטובות (כמו הכנת קציצות) על ניי
21 בפברואר 2026
לחמם תנור ל180 מעלות. מערבבים את כל החומרים, ליצור את העוגיות בידיים רטובות (כמו הכנת קציצות) על נייר אפייה להניח את העוגיות , 15-20 מכל צד עד השחמה
מחממים תנור לחום של 170 מעלות. מערבבים את החמאה עם רסק התפוחים. מוסיפים וטורפים לפי הסדר את הסוכר, ב
21 בפברואר 2026
מחממים תנור לחום של 170 מעלות. מערבבים את החמאה עם רסק התפוחים. מוסיפים וטורפים לפי הסדר את הסוכר, ביצים, בננות, קמח, אבקת אפייה, תמצית וניל, חלב, שוקולד/אגוזים.
אפשר לאכול שוקולד וליהנות ממנו, כל עוד המינון סביר!
21 בפברואר 2026
אפשר לאכול שוקולד וליהנות ממנו, כל עוד המינון סביר!
מתכון קל, בריא ומזין לחטיף אנרגיה. הפתרון המושלם לנשנוש בין הארוחות: משביע, עשיר בסיבים תזונתיים, וי
21 בפברואר 2026
מתכון קל, בריא ומזין לחטיף אנרגיה. הפתרון המושלם לנשנוש בין הארוחות: משביע, עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים
עוגת גזר מופחתת קלוריות. ניתן לאכול פרוסת עוגה אחת ביחד עם קפה/תה ללא ייסורי מצפון. השימוש ברסק תפוח
21 בפברואר 2026
עוגת גזר מופחתת קלוריות. ניתן לאכול פרוסת עוגה אחת ביחד עם קפה/תה ללא ייסורי מצפון. השימוש ברסק תפוחים הוא תחליף לחלק מהשומן בעוגה.
עוגת גבינה אפויה טעימה ומרשימה
21 בפברואר 2026
עוגת גבינה אפויה טעימה ומרשימה
עוגה קלה להכנה, טעימה ודלת קלוריות
21 בפברואר 2026
עוגה קלה להכנה, טעימה ודלת קלוריות
מחממים מראש תנור ל-175 מעלות, מקציפים חמאה + סוכר כ-5 דקות. מוסיפים את רסק התפוחים
21 בפברואר 2026
מחממים מראש תנור ל-175 מעלות, מקציפים חמאה + סוכר כ-5 דקות. מוסיפים את רסק התפוחים
רעיון נפלא לארוחת ערב או בראנץ כיפי, עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, מגנזיום, סידן, זרחן
21 בפברואר 2026
רעיון נפלא לארוחת ערב או בראנץ כיפי, עשירות בחלבון, סיבים תזונתיים, חומצה פולית, מגנזיום, סידן, זרחן ואשלגן. כמות מומלצת: 5-6 לביבות ( תחליף ל-2 פרוסות לחם)
לביבות ברוקולי טעימות במיוחד שגם ילדים אוהבים :-)
21 בפברואר 2026
לביבות ברוקולי טעימות במיוחד שגם ילדים אוהבים :-)
אופן ההכנה - מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות). מחממים במיקרוגל את הירקות הקפואים למשך 5 דקות. חות
21 בפברואר 2026
אופן ההכנה - מחממים תנור לחום בינוני (180 מעלות). מחממים במיקרוגל את הירקות הקפואים למשך 5 דקות. חותכים אם יש צורך תפרחות גדולות. מחממים במחבת שמן, ומטגנים את הבצל עד שיזהיב. ניתן להוסיף...
שלבו את המאפינס המתקתקים האלו עם סלט וגבינות, וקיבלתם ארוחה קליל וסופר בריאה
21 בפברואר 2026
שלבו את המאפינס המתקתקים האלו עם סלט וגבינות, וקיבלתם ארוחה קליל וסופר בריאה
הצג עוד