אופן ההכנה: מערבבים יחד את כל החומרים של התערובת הראשונה.
מקציפים את החלבונים עם רבע כוס סוכר
מאחדים את שתי התערובות בעדינות.
אופים בתנורשחומם מראש עם קערת מים רותחים בתוכו (שיהיו אדים)
ב- 160 מעלות למשך כ- 25 דקות.
קרם- לא חובה
להקציף שמנת ולהוסיף פודינג וסוכר
אחרי שהעוגה קרה לגמרי למרוח עליה את הקרם