חזה עוף עם ירקות בקארי וחלב קוקוס 

  • 500 גרם חזה עוף
  • כף שמן שומשום
  • מיכל קרם קוקוס או חצי מיכל קרם קוקוס מדולל עם רבע כוס מים
  • כפית תבלין קארי
  • ירקות כגון: שעועית ירוקה, ברוקולי, קישואים, גזר ועוד..
  • מעט בצל ירוק
  • כוסברה (לא חובה)
  • מלח
  • פלפל
אופן ההכנה:
  1. להקפיץ 500 גרם חזה עוף בכף שמן שומשום,
  2. להוסיף מיכל קרם קוקוס (אפשר חצי מיכל ורבע כוס מים, למי שרוצה לדלל) כפית תבלין קארי, וירקות כגון שעועית ירוקה, ברוקולי, קישואים, גזר ועוד. לבשל כרבע שעה,
  3. להוסיף מעט בצל ירוק וכוסברה ( למי שאוהב), מלח פלפל.

    להגיש עם אורז לבן/קינואה.
    בתאבון 😊
 

עדי גודל סולומון

רח' ירח אב, מודיעין מכבים רעות
טל: 054-5588694
דוא"ל: adigodel@gmail.com
.