חשוב לציין שצום יום הכיפורים אינו מהווה סוג של "דיאטה", הגוף מאבד נוזלים שבהדרגה חוזרים לגוף.
כמו כן אין להשלים בסיום הצום את הקלוריות שנגרעו ביממה האחרונה....
להלן מספר הנחיות לאכילה לפני ואחרי הצום:
לפני הצום:
- להקפיד על שתייה מרובה – החל מהבוקר של יום הצום, כ 10-12 כוסות.
- לאכול ארוחות קטנות ותכופות – כל 3 שעות.
- להפחית כמות קפאין – רצוי בהדרגה, 3-4 ימים לפני הצום.