הטריקים הקטנים במטבח שישדרגו את התזונה ויעזרו לכם לרזות: שנו הרגל אחד קטן, שפרו את אורח החיים שלכם. זה באמת פשוט כמו שזה נשמע. אם נתייחס כרגע אך ורק להרגלי הקנייה/ההכנה של האוכל שאתם אוכלים, מסתבר שבצעדים קטנים תוכלו לעשות זאת. יש סיכוי שאפילו לא תרגישו בשינוי. כל מה שנדרש מכם זה לשנות את ה"אוטומט" ולעשות "סוויץ`" אחד קטן. מוכנים? בואו נצא לדרך:
הכל מתחיל בסל הקניות
החליטו שאתם מפחיתים את כמות הסוכר והמלח עוד בשלב הקניות:
קונים מעדנים ממותקים? שימו לב, יש בהם 3-4 כפיות סוכר מוסף. אפשר להחליט על יוגורט לבן ואם תרצו להמתיק, תמיד ניתן להוסיף כפית ריבה או סוכר.
קונים שתייה ממותקת? החליפו 2 בקבוקים בסודה או מים מינרלים.
קונים חטיפים באריזות ענק חסכוניות? ותרו על שקלים בודדים של חיסכון ותרוויחו בריאות - באחריות! ואם כבר חטיפים, עדיף אריזות אישיות שלא עולות על 40 גרם.
רגילים להשתמש בהרבה מלח במרקים ותבשילים? השתמשו בסוגים חדשים או כמויות נוספות של עשבי תיבול: כוסברה, פטרוזיליה, שמיר ועוד. הטעם דומיננטי ו"ממלא את מקומו" של המלח. כך תוכלו להפחית משמעותית בכמות המלח.
משתמשים במיונז בסלט טונה? הנה רעיון יצירתי וטעים: החליפו את המיונז ב... יוגורט! הרבה יותר בריא, הרבה פחות שומני ותעשייתי. מומלץ לנסות!
אופים עוגה בחושה? ברוב המקרים תגלו שאם תחליפו חצי מכמות השומן בעוגה (חמאה, שמן…) בכמות שווה של רסק תפוחים - העוגה תהיה מופחתת שומן וכולסטרול, ועדיין טעימה!
ארגון הסביבה הביתית
הילדים אוהבים לנשנש אחה"צ? הכינו להם צלחת פירות חתוכים. ניתן גם לדאוג לקערה גדולה עם פירות במקום מרכזי בסלון או במטבח. מה שהעין קולטת - המוח מפנים ו"דורש".
במהלך ארוחת הצהריים והערב, הקפידו לחתוך ירקות ולסדר אותם יפה על צלחת. אין צורך ללחוץ ולדרוש מהילדים לאכול. מספיק שהירקות נמצאים שם, וכמובן רצוי שההורים יאכלו מהם גם כן (: לרוב, זה כבר יעשה את העבודה.
את הירקות רצוי לשלב גם בדרכים יצירתיות: שקשוקה (עגבניות, פלפלים, בצל, תרד) , מאפינס (ברוקולי, פטריות, דלעת, כרובית) או סלטים מעניינים…
.jpeg?sopC=1680379820928)
