קורנפלקס

שאלה: בני בן ה11 אוהב מאד קורנפלקס ומוכן לאכול רק אותו בבוקר. האם זה בריא?
 
תשובה:

קורנפלקס  (ובעברית: דגני בוקר) הוא אכן מזון אהוב ופופולרי בקרב ילדים רבים. מכיוון שיש סוגים רבים, אני ממליצה לך לבחור עבור בנך את הדגנים הבריאים יותר.
 
דגנים המכילים גם חיטה מלאה ו/או שיבולת שועל, בריאים יותר מדגנים המכילים תירס בלבד או קמח חיטה – וכך מרוויחים סיבים תזונתיים.
 
כמו כן, כדאי להעדיף דגנים המכילים כמות מתונה של סוכר.
 
המלצה נוספת היא להימנע מדגני הבוקר הצבעוניים למינהם, המכילים חומרי צבע מיותרים. 
 
בנוסף, אם בנך סובל מעודף משקל, כדאי לשים לב לכמות הדגנים: קערה גדולה של קורנפלקס יכולה להגיע לסך קלוריות השווה ל4-5 פרוסות לחם!
 
הכמות המומלצת היא כוס-כוס וחצי של דגני בוקר, יחד עם כוס חלב. כך מתקבלת ארוחה מזינה ובריאה לפני שמתחילים את היום.