חומרים ל 4 מנות -
1 שקית שעועית קפואה,
100 גרם טופו, חתוך לקוביות,
2 כפות שומשום קלוי,

למשרה טופו:
2 כפות רוטב סויה,
1 כף דבש,
1 כפית שמן שומשום,
1/2 כפית רוטב צ'ילי מתוק,
2 שיני שום, כתושות,
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון,
מלח, פלפל.
לרוטב השעועית:
1 כף דבש,
2 כפות רוטב סויה,
1 שן שום, כתושה,
1/2 כפית ג'ינג'ר טחון.
אופן ההכנה:
מערבבים חומרי המשרה, מוסיפים את קוביות הטופו, מערבבים שוב ומכסים. משרים במשך כשעה.
מכינים את השעועית הקפואה בהתאם להוראות על השקית.
מקפיצים את קוביות הטופו עם נוזלי המשרה כ 2 דקות עד להשחמה. מוסיפים את השעועית ואת חומרי הרוטב, ומקפיצים 2 דקות נוספות.
מפזרים מעל את השומשום הקלוי ומגישים.
כ 60 קלוריות למנה