פשטידת דלעת 8 -6 מנות .
תבנית קפיצית בקוטר 26 ס"מ.
חומרים:
750 גרם דלעת קלופה, מנוקה ומגוררת גס,
1 בצל קצוץ דק,
רבע כוס מים,
1 גביע גבינה לבנה 3%,
100 גרם גבינה מלוחה 5% שומן,
2 ביצים,
1 כוס נענע טרייה, קצוצה דק,
רבע כפית מלח,
רבע כפית פלפל שחור.

אופן ההכנה:

1.מאדים את הדלעת והבצל במים, על אש בינונית, תוך בחישה, כ- 10 דקות.
2.מוסיפים לסיר את הגבינה הלבנה ומאדים 2 דקות נוספות. מסירים מהאש, מוסיפים את הגבינה המלוחה ובוחשים היטב.
3.טורפים את הביצים עם הנענע, מלח ופלפל, מוסיפים לתערובת ובוחשים היטב.
4. מעבירים את התערובת לתבנית משומנת ואופים כ- 45 דקות בחום בינוני.

ערך למנה: 1 חלבון בלבד, כ 80קלוריות.

בתאבון!