קרן, בת 30, תל אביב
עדי יקרה, במכתב זה רציתי להודות לך על העזרה והתמיכה בתהליך הדיאטה המוצלח שלי ולספר מעט על התהליך. את ודאי אינך יודעת, אך הגעתי אליך עם הרבה ספקות.
כל הדיאטות שלי כשלו ויותר מזה: הן לוו בתחושה מדאיגה של עייפות וחולשה. כבר במפגש הראשון, שמחתי לגלות שהדיאטה שהותאמה לי היא ברת השגה והגיונית.
ליווית אותי לאורך כל התהליך בתמיכה, עידוד ועצות מועילות לפתרון מיידי של הבעיות בהן נתקלתי. ידעת לציין לשבח את ההישגים ולא להתעכב על המעידות. גיליתי שלא חייבים (ורצוי לא) "לצום" חצי יום כדי לעשות דיאטה.
למדתי לזהות סוגי מזון שכדאי לא להגזים בהם ומצד שני לא ויתרתי על המתוקים ולפעמים אפילו על "ארוחות שחיתות".
התחלתי גם לעשות יותר פעילות גופנית וגם כאן גיליתי שהשד אינו נורא כל כך - לא חייבים לצאת לריצת מרתון , אפשר ללכת (ובמקרה שלי גם לרקוד...) וכששומרים ויודעים איך לעשות את זה - אין אפס...הקילוגרמים נשרו במהירות ובערך באותה מהירות הרגשתי שהבגדים נופלים ממני. ירדתי 3 (!!!) מידות.
הגעתי למידה ששאפתי אליה, אבל אף פעם לא הייתי בה. הכבדות התחלפה בקלילות ופתאום נעשה ממש כיף להביט במראה.עד היום, המחמאות והפליאות על הירידה לא מפסיקות להגיע. ואם זה לא מספיק - אני יודעת שעשיתי משהו טוב בשביל עצמי ובשביל הבריאות שלי... בקיצור, זה באמת עובד ופשוט שווה את זה!!!
תומר קרן, בן 42, כפר סבא
כמבקר מסעדות ב"עכבר העיר" סבלתי רבות מעודף המשקל שלי. בחתונה שלי לפני 20 שנה שקלתי 83 קילוגרם. במהלך השנים תפחתי למשקל של 105 קילו.
במסגרת כתבה על ירידה במשקל הגעתי לעדי גודל סולומון, דיאטנית קלינית מבית הרופאים במודיעין, והיא ליוותה אותי לאורך כל התהליך, חיזקה אותי ונתנה לי עצות טובות.
גם כיום, כשאני שוקל 80 קילו, היא ממשיכה לתמוך ולעודד אותי לשמור על המשקל. אני ממליץ בחום לכל מי ששוקל לעשות דיאטה לעבור דרך הקליניקה של עדי ולהיווכח שעודף משקל הוא לא גזירה משמיים.
ברברה פיינמסר, בת 31 , תל אביב
לאלה שנמצאות בתחילת דרכן, ולאלה שנמצאות בתקופה ה"תקועה" אני רוצה להבטיח שהן נמצאות במקום הנכון ואצל הבן אדם הנכון, המעודד והמקסים עדי! במשך השנים חישבתי קלוריות והתעמתתי עם לחמים קלים ויוגורטים 0% שומן. אך הפעם זה היה אחרת- הבנתי שהדיאטה חייבת להיות ללא כל סבל, שזוהי דרך חיים חדשה ואם אני לא ארגיש איתה בנוח לאורך זמן - זה לא יחזיק
ואם אני הצלחתי לשנות הרגלים...כל אחד יכול!!!
איתי, בן 60, קרית טבעון
"הרבה שנים אני כבר בעסק הזה של הדיאטות. הורדתי והוספתי משקל אין ספור פעמים, אבל אף-פעם לא התייחסתי לזה כפרוייקט חיים. בהגיעי לגיל שישים החלטתי שזאת ההזדמנות האחרונה לעשות מעשה ולקחתי את העיניין ברצינות. פניתי לרופאת המשפחה שכמובן נכנסה לשוק כשעליתי על המשקל והמספר 100+ הופיע במלוא הדרו. היא הפנתה אותי לדיאטנית של קופ"ח לקבלת ייעוץ והכוונה. נפגשתי אתה פעם אחת וזה הספיק לי,והרגשתי שזה לא יעבוד, אני צריך ליווי צמוד והנחייה ONLINE. פניתי לעדי והשאר כבר הסטוריה. קבענו את היעד להפחתה של 10 ק"ג בהסכמתי, עדי ליוותה אותי בתהליך, סיפקה לי מתכונים דלי קלוריות, עברה על יומן האכילה שלי באופן שוטף ובעיקר הראתה התעניינות מתמשכת במצבי ותמיכה אין סופית.
היום לאחר שמונה חודשים, אני שוקל 87 ק"ג ועוד רבה הדרך, התחושה נהדרת והחיים יפים"
דפני, בת 37 , מודיעין
עדי היקרה, אנחנו נפגשנו כבר לפני שנים, כשליווית אותי בתהליך ההרזיה שלצערי הופסק באיבו בגלל סיבות טכניות. ברגע שנתקלתי בשמך שוב (אחרי 5 שנים!) בהמלצה שקיבלתי באקראי מחברה, "קפצתי" משמחה: ידעתי שיש לי שוב יד תומכת ועוזרת כדי שאוכל להמשיך בתהליך. ואכן חידשנו את הקשר שאני מקווה שהפעם לא ינתק. תשומת הלב שלך אלי כמטופלת, ההבנה לכל קושי ומתן פתרון מיידי עוזרים לי מאוד בתהליך ומובילים אותי בדרך הנכונה. הידע שלך הוא נרחב, מעמיק וגם ל"למודת דיאטות" שכמוני את מחדשת כל הזמן. הזדמנות טובה להגיד לך תודה על התמיכה, המקצועיות, החום והלבביות שאת מקרינה. תודה גדולה!
רנית, בת 40, גבעתיים/ארה"ב
את עדי פגשתי לפני שנתיים וחצי, ושבעה קילו. לא עודפי שומן הסטריים, אבל עם השנים והלידות התחלתי להרגיש לא נוח עם הגוף, ובעיקר – לא היה לי ברור שאני אוכלת כמו שצריך. אם כבר דיאטה – אמרתי, אז רק עם דיאטנית, והתחלתי לחפש. כשהגעתי לעדי, לגמרי במקרה, היתה לי רשימת דרישות ארוכה – אני לא אוכלת שום אוכל תעשייתי, לא לוקחת תוספי מזון, ובשום פנים ואופן לא מוצרי חלב שהם פחות מחמישה אחוז, לא נוגעת בפריכיות, לא במוצרי דיאט וגם לא בחזה עוף, וחוץ מזה – אני טסה המון, כך שאין לי שום שגרה, ואני גם כותבת בעיתון על אוכל, כך שרוב ימי אני מבשלת או אוכלת אוכל (טעים מאוד) שאנשים אחרים בישלו. עדי לא נבהלה בכלל וכך התחלנו את פרוייקט ההרזיה הגדול. מה שהרשים אותי מהרגע הראשון היתה הגמישות האינסופית של עדי. היא לא שלפה תפריט מאובק מהמגירה, אלא ישבה איתי שעות ארוכות וחקרה בדיוק איך נראה סדר היום שלי, מה אני עושה, מה אני אוהבת לאכול. בסבלנות אין קץ התאמנו תפריט ליום טיסה, ותפריט ליום בישול, ותפריט ליום עם ארוחה בחוץ, ותפריט לכנס, ותפריט חו"ל. הפכנו את הדיאטה לדיאטת גורמה - את חזה העוף המשמים החלפנו בסינטה, את היוגורט 0% ביוגורט באפאלו, אבל בכמות קטנה יותר, ואת פשטידת הירקות הדלוחה – בירקות בגריל עם טריאקי ובלסמי. שיפצנו מתכונים, התעמקנו בתויות אוכל, ניתחנו אחוזי שומן ועשינו את הבלתי יאמן – 7 קילו שירדו בשלושה חודשים – חצי קילו בשבוע, כמו שעון. לאורך כל התהליך הזה, עדי הייתה זמינה באופן טוטאלי – שיחות טלפון בהולות מסינגפור (מה לבחור מהמזנון), הזנקות בזמן בישול (כמה חסכנו אם הורדנו חצי מכמות החמאה) ותהיות מהשוק (במיה זה ירק או פחמימה?). זאת הייתה עבודת צוות – משמעת ברזל מצדי, ופתיחות אינסופית מצידה. גם כשירדתי, המשכנו בפגישות ביקורת חודשיות, ופגישות תכנון לקראת אירועים מיוחדים. אחרי שנה, כשעברנו לגור בחו"ל, היה לי ברור שאם אני רוצה להתמיד עם ההישג לאורך זמן, אני חייבת את עדי איתי. ארצות הברית, עם מנות הענק, הג'אנק פוד, ומלפפונים שעולים 6 דולר לקילו, היא לא מקום ידידותי לרזים. גם הפעם, עדי לא הנידה עפעף – בשיחות טראנס אטלנטיות הקראתי לה תויות מהסופר, מדדנו ושקלנו,החלפנו וחתכנו, ובנינו תפריט מתוקן. זה עבד ובגדול. לא עליתי בכלל. אפילו לא טיפה. אני לא בטוחה שהסיפור שלי הוא מייצג – מה שהוא כן מייצג אולי, הוא שבדיאטה אין נוסחאות. בשבילי, הסיסמא של "לאכול קצת מהכל, ומדי פעם להתפנק", לא התאימה, אני הייתי צריכה משהו אחר, והמקצוענות של עדי מגיעה מהיכולת שלה להבין את המשהו האחר הזה ולתת לי אותו בדיוק. בעלי, גיסי, והרבה חברות שלי הגיעו לעדי בעקבותי. כל אחד קיבל בדיוק את מה שמתאים ונכון לו. דיאטה היא לא מסע קל, וההתמדה לאורך זמן היא קשה ומייגעת – אבל למי שבוחר לצאת למסע הזה – עדי היא הפרטנרית הכי טובה שייש.
דורית ט. , בת 39 , רמת גן
הגעתי במטרה לרדת מקסימום 5 ק"ג וכמובן לרדת מעט באחוזי שומן.
נשקלים פעם בשבוע...מודדים אחוזי שומן...ואכן יש תוצאות!! י ר ד ת י!!! ומעבר לירידה במשקל ובאחוזי שומן קיבלתי טיפים לחיים. לא צריך להתנזר ממתוקים, ומותר לאכול עוגת שוקולד לפעמים..
החשוב מכל לשמור על המשקל - כיום אני במעקב , שומרת על משקל קבוע, אוכלת במסעדות ומרשה הכל
תודה לך עדי המדהימה, שבזכותך אני מקבלת מחמאות, שבזכותך הדיאטה הפכה למתוקה. את יודעת לפרגן, לעודד, לתמוך ותמיד עם חיוך! כל פגישה הופכת לנעימה ויש ציפיה לפגישה הבאה!!!
איריס ט, בת 34 , תל אביב
"אני אוהבת לאכול....ובעיקר מאפים, מתוקים...כל הדברים הטעימים והמשמינים. וכך, מבלי לשים לב, העליתי בשנים האחרונות 7 קילו. עדי, תמיד עם פנים קורנות, ניחנת בסבלנות אין קץ, וידעת להעניק לי תמיכה, עידוד ותשובות מקצועיות לשלל שאלותיי.
מסביבי אני שומעת כל הזמן פידבקים ומחמאות על ש"התכווצתי".
מעבר לירידה במשקל והשמירה על המשקל החדש, חשוב לי להדגיש, כי הרגלי האכילה שאימצתי הם הבונוס הגדול שקיבלתי מהתוכנית.
גל א., בת 15.5, תל אביב
"אני נמצאת אצלך 8 חודשים, וירדתי כבר 10 קילו. תמיד אמרתי שיום אחד אני אעשה עם עצמי משהו אבל למען האמת - התעצלתי. פחדתי שאני אצטרך לוותר על אחד מהדברים שאני הכי אוהבת לעשות - לאכול. אך לשמחתי לא התעניתי או סבלתי - אפילו לשניה.
נכון שדרוש כח רצון ומאמץ - אבל הכל משתלם ברגע שמתחילים לרזות, ומחמאות מתחילות לזרום, ואנשים מתחילים להתייחס אליך אחרת והכי חשוב - את מקבלת יחס שונה מעצמך. דבר נוסף שמאד עזר לי בתהליך היה המסגרת.
כשיש לך מסגרת מסודרת ומישהו שדואג לך כל הזמן, זה עוזר ומדרבן מאד!
ואין דבר יותר כיף מלקום בבוקר, להסתכל במראה ולחייך!"
מ.מ., בת 40 , תל אביב
קיבלתי ממך כלים שבעזרתם אוכל להגיע למטרה מבלי להרגיש סובלת, שונה או בעונש.
לירון, בת 25 , ירושלים
הגענו לתפריט האידיאלי מבחינתי.
עם הירידה במשקל חלה גם הירידה במידת הבגדים והכי כיף זה לחזור ולמדוד בגדים שלא עלו עלי ולגלות שעכשיו הם כבר עולים עלי בקלות. המוטו שלי לדיאטה הזו היא שכל ירידה בשבוע של 1/2 ק"ג היא בעצם קילו - החצי קילו שירדתי והחצי קילו שלא עליתי.
ענבר ג. בת 30 , תל אביב
"לכל אחת עם עודף משקל יש את החנות שהיא לא מעזה להיכנס אליה, כי היא יודעת שכל הבגדים שם במידות קטנות, לא יתאימו והיא תתבאס. גם לי היתה חנות כזו...:-)
התחלתי איתך את התוכנית לפני כ 4 חודשים, בנינו תפריט, לא קשה בכלל, שאיפשר לי לאכול כמעט את כל מה שאני רוצה, ומאז הקילוגרמים פשוט נושרים והמחמאות זורמות....