פשטידת ירקות

ירקות (כרובית/קישואים/תרד/בצל/ברוקולי / פטריות)
3 ביצים
1 קופסת קוטג'
1 קופסה גבינה עד 5% (לבנה או מלוחה כגון בולגרית או צפתית)
2 כפות קוואקר
2 כפות קמח תופח
מלח פלפל ותבלינים לפי הטעם
תבלינים לפי הטעם
2 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת
 
הכנה:
מערבבים את כל החומרים
מפזרים מעל את הפרמזן
אופים בחום בינוני כ40 דקות.