עדי גודל סולומון דיאטנית קלינית במודיעין - עונות השנה

עונות השנה

חורף, סתיו, קיץ ואביב - לכל עונה, המאכלים היחודיים לה...
גלידה
 
גלידה
הקיץ כבר כאן במלוא הדרו ועוצמתו, הילדים בחופש...החום המטריד מחד וקריאת הילדים אמא תקני לי משהו טעים מביאים את ההורים היישר למקרר הגלידות הקרוב. אכן גלידות הן ממתק אהוב והמבחר עצום, מתחדש ומתרבה... קרא עוד »

פיתויי קיץ
 
פיתויי קיץ
הנה מגיע לו הקיץ בצעדי ענק. הקיץ הישראלי ידוע כחם במיוחד וככזה אנו מחפשים לעיתים תנחומים צוננים ומרעננים במאמר זה אבחן את המאפיינים הבולטים של הקיץ, הפיתויים והמכשולים וכמובן – טיפים .. קרא עוד »

העונה מתחלפת - ואיתה התזונה
 
העונה מתחלפת - ואיתה התזונה
חום יולי אוגוסט (שמתחיל אצלנו כבר במאי) מפנה מקום לסתיו הקריר והנעים. מעבר למזג האוויר ושרוולים ארוכים, גם האוכל בצלחת משתנה: קרא עוד »

אלרגיות
 
אלרגיות
החורף חלף כמעט מבלי שנרגיש אותו, והאביב בפתח. בעונה זו השמש נעימה ומלטפת, הפרחים פורחים והעצים מלבלבים...נשמע פסטורלי ומהנה, אך יש מי שרק עצם המחשבה מעוררת בו אפצ'י אחד או שניים. קרא עוד »